类风湿关节炎是一种以对称性、多关节炎为主要表现的慢性、全身性自身免疫性疾病。基本病理改变为滑膜炎。关节滑膜异常增生形成绒毛状突入关节腔，对关节软骨、软骨下骨、韧带、肌腱等组织进行侵蚀，引起关节软骨、骨和关节囊破坏，最终关节畸形和功能丧失。多见于中年女性。所以一般会使用药物治疗和外科治疗等手段，可能会忽视了饮食方面。

　　合理的饮食可以帮助患者缓解症状，类风湿患者如何调节饮食。某些食物及微量元素可使类风湿患者减少疼痛和肿账症状、降低晨僵时间、缓解疲劳等；但有些食物也可造成类风湿患者产生不良反应或加重患者病情。

　　有益的食物

　　01富含有益油脂的食物

　　富含脂肪酸和鱼油的鱼类可降低炎症反应，减少晨僵和关节疼痛，具体包括秋刀鱼、石斑鱼、蛙鱼、白鲳鱼、鳕鱼等。

　　02降低炎症反应的食物

　　含有抗氧化剂和植物化学物质，有助于降低导致炎症的酶类物质的水果与蔬菜，如苹果、洋葱、姜、草莓等。全谷物所含成分也有助于降低炎症反应。

　　03含有天然抗炎物质的食物

　　橄榄油含有天然抗炎物质。因此，含有鱼、橄榄油、水果、蔬菜等，故可较好地降低炎症反应。

　　有害的食物

　　01刺激性强的食品：

　　如辣椒等，尤其是急性期的患者最好忌食用。

　　02忌吃含铁的复合维生素

　　禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜，如土豆、茄子等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。

　　03甜品类

　　因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。

　　郑州痛风风湿病医院治疗类风湿专家提醒类风湿患者应在饮食上注意哪些原则呢？

　　1F营养要丰富

　　类风湿是一种慢性消耗性疾病,常有低热和肌肉萎缩、贫血等症,所以,患者应注意补充高蛋白、高维生素、低脂肪营养,食物应清淡易消化，避免吸烟、酗酒。

　　2F选食要对症

　　食物也有偏性，也有寒、热、温、凉之分，要利用好食物的偏性。

　　一般而言,风盛者，宜用葱、姜等辛温发散之品；寒盛者，宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷；湿盛者，宜用茯苓、薏苡仁等药品；热盛者，一般是湿热之邪交织在一起,药膳宜用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等药食物，而不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。

　　3F饮食要节制

　　饮食要定时定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱或是营养不够而暴饮暴食，这样会增加脾胃负担，伤及消化功能。

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